Не слишком ли я строга с учащимися?

Здравствуйте, я мс, работаю с января, преподаю биологию, подвожу предварительные итоги, беспокоит тот факт, что успеваемость ребят не очень хорошая по сравнению с предыдущим преподавателем и вообще с преподавателями по школе. Может быть, я слишком закрутила гайки? Проверка дз - практикую индивидуальный устный опрос у доски (фронтальный не люблю, считаю, что совсем учить ничего не будут). Иногда письменная проверка, индивидуальные карточки, тройной опрос у доски(три человека, один продолжает другого), пять вопросов по параграфу у доски тд. В общем, стараюсь как-то разнообразить формы проверки. Но замечаю, что при такой форме успеваемость падает, дети недовольны, говорят, что им тяжело (раньше проверка дз была в форме фронтального опроса по вопросам в конце учебника). Стоит ли обратить на это внимание или нужно стоять на своем?

И еще. Карандашом отметки никогда не ставлю, сразу ручкой в журнал. Снова жалуются и просят не ставить, "можнояпотомотвечуперепишупересдам". Давать ли шансы? И разве они станут учить предмет, если будут знать, что всегда можно "пересдать"?

Сейчас я просто говорю им, что они могут прийти в определенный день и закрыть эту двойку, но из журнала она никуда не денется.